钢板锅与大铁锅有哪些不同呢

钢板锅厂家向大家详细的介绍一下关于大铁锅的相关的知识，下面我们就一起来认识一下。
铁锅分为生铁锅和熟铁锅，生铁锅采用的是浇铸技术；熟铁锅采用的是锻造技术，厚度薄，传热快，比较适合家庭的炒菜。使用铁锅炒菜可以增加人体铁的摄入量，保证人体基本铁元素的需求，传统的铁锅厨具精品，一般不含有其他的化学物质，不会发生氧化的过程，有专家表示，使用铁锅来进行烹饪是最好的补充铁元素的方法。